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谢家集区市场监管局持续强化进口冷链食品监管

发布日期:2020-11-13 16:29   作者:单辛    来源:谢家集区市场监督管理局    阅读: 次   字体:[大] [中] [小]

针对目前疫情情况,根据皖疫防办[2020]583号、淮疫控办[2020]347号文件的要求,谢家集区市场监管局迅速行动,开展肉类、水产冷冻库等重点经营场所疫情风险排查和健康管理专项检查,进一步加强对进口冷冻冷链食品监管排查,实现全流程闭环监管可追溯,最大限度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险,确保食品安全及广大人民群众健康。

目前疫情防控形势严峻,谢家集区市场监管局时刻保持疫情防控思想,采取一切必要措施落实疫情防控。组织执法人员对辖区农贸市场、餐饮企业、食品经营企业等冷冻冷链食品经营场所的86家冷库开展风险排查和健康管理专项检查。执法人员重点对进货查验、索证索票和记录制度执行情况进行检查,要求经营者严格落实索证索票制度、建立进销货台账制度,主要对进口冷冻冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明追溯体系等进行重点查验。

同时,执法人员对重点场所从业人员健康扫码、测温登记、佩戴口罩、场所消杀等进行检查,督促市场开办者切实提高风险防范意识,加强对农贸市场等重点场所监管和对场所内从业人员管理,确保所有从业人员佩戴口罩、健康扫码及测温全覆盖,并每日坚持环境消杀,做好消杀台账。

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