淮南市织网闭环联动筑牢肉制品安全监管屏障

淮南市紧盯肉制品质量安全隐患，通过“抓源头、找隐患、促共治”三位一体工作机制，全面强化肉制品全链条监管，筑牢食品安全防线。

夯基础、抓源头，筑牢工作基础。对照整治要求，全面梳理全市87家肉制品生产单位明细档案，对其生产经营现状、产品品种全面摸排建档。聚焦肉制品生产、销售、餐饮全环节，以基层监管所为网格单位开展集中警示培训，并对重点单位开展一对一约谈告诫，持续压实生产企业主体责任。

查问题、找隐患，全面消除风险。坚持“自查+督查”双管齐下，通过督促企业自查、走访企业座谈、随机查随机检等方式开展风险隐患排查。建立“问题发现-台账管理-复查销号”闭环机制，对肉制品全环节开展拉网式检查，累计检查生产经营主体主体886家次，排查隐患297项，完成整改264项。

强协同、促共治，凝聚强大合力。进一步深化跨部门协作效能，持续加强与公安、农业农村等单位的沟通交流，全面推动搭建信息互联、线索移送、联合执法“三位一体”协同工作机制，形成部门间资源整合、流程贯通的联动格局。发布线索征集公告1条，深挖涉嫌违法线索2条，行政执法立案6起，查处涉案物品103.35公斤，并向纪检监察机关移送违规违纪线索1条，压实“行刑衔接”“行纪衔接”高压线。