淮南市市场监督管理局关于食品安全风险控制情况的通告（安徽杜阿姨食品有限公司）

淮南市市场监督管理局关于食品安全风险控制情况的通告（安徽杜阿姨食品有限公司）

上海市市场监督管理局组织实施的食品安全监督抽检，涉及我市食品生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况

样品名称：老面香菇青菜包（生产日期：2023-05-11）和老面红豆流沙包（生产日期：2023-05-11），抽样单编号：SBJ23310000273932231,生产日期：2023-05-11、被抽样单位名称：华联超市股份有限公司上海华联超市重庆北路店，标称生产者名称：安徽杜阿姨食品有限公司，不合格项目：山梨酸及其钾盐不符合GB2760-2014要求，结论为不合格。

二、风险控制情况

淮南市市场监督管理局于2023年5月29日向安徽杜阿姨食品有限公司送达了检验报（No:YL235261,No:YL235262)

和检验结果告知书（淮市监综支检结[2023]238号），并对现场进行检查，未发现被抽检批次产品。

经查，当事人共生产老面香菇青菜包（生产日期：2023-05-11）774只，入库128包（6只/包），6只实验室留样检测；共生产老面红豆流沙包（生产日期：2023-05-11）366只，入库60包（6只/包），6只实验室留样检测。2023年5月11日当事人将该批次老面香菇青菜包128包和老面红豆流沙包60包销售给联华超市股份有限公司。

在本局检查后当事人立即查找不合格原因，积极整改，将生产配方中的动物性油脂用液态大豆油替换。当事人及时发出召回通知书，由于产品已销售完，未召回。当事人提供的整改后的产品检验报告显示未检出山梨酸及其钾盐。

淮南市市场监督管理局

2023年8月16日