八公山区市场监管局深入开展反餐饮浪费专项整治行动

为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，近日，八公山区市场监管局在辖区内深入开展反餐饮浪费专项整治行动，大力整治餐饮浪费行为，倡导绿色文明、勤俭节约、健康的生活方式。

一、明确整治重点。本次专项整治行动主要在辖区餐饮服务经营者中开展，主要检查餐饮服务经营者是否存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒；是否诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费；是否在食品生产经营过程中造成严重食品浪费等现象。

二、督促自查自纠。督促餐饮服务单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。

三、加强宣传推广。结合创建全国文明城市工作，各基层市场监管所利用餐饮微信群等平台大力推进“厉行节约、反对浪费”宣传活动，并强调餐饮服务者要强化主体责任意识，做到在经营场所醒目处张贴“文明消费，节约用餐”“科学点餐，理性消费”等宣传标识，有条件的经营者要利用LED显示屏等播放反对餐饮浪费宣传提示，引导消费者合理、按需点餐。

下一步，八公山区市场监管局将加大宣传力度，加强对餐饮单位的监督指导和提示，做“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚的宣传者、践行者和监督者。