寿县市场监管局严查夜市假劣肉制品 守护群众“舌尖上的安全”

行动中，执法人员深入夜市烧烤店、大排档、火锅店，重点检查经营户购进的肉类是否具有检疫合格证明和品质合格证明，是否配备必要的冷藏、冷冻设施，肉类是否按规定进行储存。对于检查中发现的问题，责令餐饮单位立即整改，并跟踪整改落实情况。执法人员还向食品经营者宣讲食品安全知识、操作规范，引导经营者严格落实食品安全主体责任，加强对肉制品的进货查验，确保所售肉制品质量安全。

寿县市场监管局聚焦群众身边具体实事，以扎实管用的举措抓好肉制品、中小学校园食品安全等突出问题整治，真正把好事实事办到群众需求上，不断增强群众获得感、幸福感、安全感。