潘集区市场监督管理局开展执法检查"回头看" 力促餐饮外卖"点题整治"

时下，网络订餐市场需求量日益增大，食品安全也成为广大市民普遍关注的问题。由于网络订餐"看不见""摸不消费者无法亲眼看到店家的后厨环境和制作过程。为消除消费者心中疑虑，近日，潘集区市场监管局对入网餐饮经营者经营情况开展"点题整治""回头看"检查，切实规范网络餐饮服务领域市场秩序，持续推进"点题整治"工作，守护群众"舌尖上的安全"。

此次执法检查过程中，执法人员从外卖商户资质、餐饮服务食品安全信息公示、人员管理、原料控制、制作、备餐操作、设备设施维护等方面，对入网餐饮店食品安全进行重点检查指导，进一步规范提升餐饮企业线上线营行为。

下一步，该局将进一步压实入网餐饮经营者主体责任，有效落实食品安全监督检查问题整改工作，督促商户落实自查自纠，切实做到原因排查到位、整改落实到位，防控食品安全风险、及时消除食品安全风险隐患。