谢家集区市场监督管理局开展农村偏远地区养老机构帮扶活动

为进一步加强养老机构食品安全监管力度，切实保障老年群体饮食安全，近日，谢家集区市场监督管理局在孤堆回族乡开展了农村偏远地区养老机构帮扶活动。

一是深入现场，实地摸底。本次养老机构帮扶活动，工作人员联合孤堆回族乡政府的民政、食安相关人员前往养老院，实地了解养老院的现状和实际困难。孤堆回族乡养老院目前分为回、汉两个食堂，院里目前共有17位老人，养老院目前在食品安全上的最大困难是从业人员年龄大、文化水平不高、管理水平低。

二是解决困难，整改问题。在经过细致检查以后，工作人员发现养老院存在台账记录不全、留样不规范、食材存放不规范等常见问题。考虑到养老院实际困难，工作人员和乡政府的相关人员现场商讨了解决问题的方案，由辖区市场监督管理所和乡政府充分联动，共同提升养老院的食品安全管理水平。

三是开展宣传，普及法律法规。工作人员在现场向养老院的从业人员开展了食品安全方面法律法规的普法宣传，以通俗易懂的语言，对餐饮服务食品安全操作规范进行了再讲解。

下一步，谢家集区市场监督管理局将持续开展养老机构帮扶活动，确保发现的问题整改到位，推动养老机构餐饮服务质量全面提升。