谢家集区市场监督管理局开展暑期食品小作坊提质升级专项行动

随着梅雨季节结束，天气逐渐炎热，食品风险隐患与日俱增。为进一步筑牢食品安全防线，近日，谢家集区市场监督管理局开展了暑期食品小作坊提质升级专项行动。

一是开展小作坊食品安全检查。执法人员通过查阅台账和现场查看的方式，重点检查了进货查验制度执行、食品添加剂的管理和使用、生产过程的控制、以及成品的包装和储存情况。二是开展调研帮扶。执法人员采用面对面交流的方式，收集小作坊在生产经营的过程中遇到的突出问题和困难，针对性的开展指导帮扶。三是开展“送法进企”活动。执法人员通过围绕食品安全、标签管理、质量控制等方面，结合具体案例开展现场讲解，提升小作坊从业人员的食品安全意识和法律法规意识。对于现场发现的问题，执法人员一一指出，并要求小作坊负责人及时整改；对于小作坊负责人现场提出的问题，如商标注册方面的疑问，执法人员均耐心给予解答。

下一步，谢家集区市场监督管理局将持续加大小作坊排查力度，及时消除食品安全风险隐患，同时，做好企业服务，为企业高质量发展积极贡献力量。