潘集区市场监管局召开2025年秋季开学食品安全工作会议

为保障秋季开学师生饮食安全，近日，潘集区市场监管局组织召开2025年秋季开学食品安全工作会议，辖区各学校、幼儿园食品安全负责人参会。

会议强调，校园食品安全关乎师生健康与社会稳定，是重中之重。秋季开学前后，气温仍较高，食品易腐败变质，各单位务必提高警惕，将食品安全工作做细做实。

相关工作人员详细解读了相关法律法规，重点讲解学校食堂在食品采购、储存、加工、留样等环节的操作规范与注意事项。通过实际案例分析，警示各单位严格遵守规定，杜绝因疏忽引发食品安全事故。

会议要求，各学校、幼儿园在开学前开展全面自查。检查食品原料是否过期变质，清理库存；对食堂设施设备进行清洁维护，确保正常运行；加强从业人员健康管理，持健康证上岗并做好晨检记录。

开学期间该局将加大监督检查力度，组成专项检查组对学校食堂进行全覆盖检查。对发现的问题，责令立即整改；对违法违规行为，依法严肃查处。

此次会议为潘集区秋季开学校园食品安全工作明确了方向，各学校、幼儿园负责人纷纷表示将严格落实要求，筑牢校园食品安全防线，让师生吃得安心、放心。