潘集区市场监管局贴“标识”守护舌尖“肉安全”

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关乎民生的头等大事，而肉制品作为百姓日常饮食的重要组成部分，其安全更是备受关注。近日，潘集区市场监督管理局积极行动，在辖区内张贴肉制品风险标识，为消费者的“舌尖安全”筑牢防线。

走进农贸市场的肉制品销售区域，原本略显单调的摊位旁，多了一张张色彩鲜明的肉制品风险标识牌。这些标识牌以不同颜色和清晰的文字，对肉制品的风险等级、来源追溯、检验检疫等关键信息进行了明确标注。绿色代表风险较低、安全可靠；黄色提示存在一定风险，需消费者谨慎选择；红色则表示风险较高，应避免购买。

工作人员在张贴标识过程中，还耐心地向经营户和消费者讲解标识的含义与作用。经营户们纷纷表示，这样的标识能让消费者更直观地了解肉制品情况，有助于规范经营，也能增强消费者的信任。消费者王先生看着标识牌，满意地说：“有了这些标识，买肉心里更有底了，能清楚知道肉安不安全，来源是哪里，给监管部门点个赞。”

张贴肉制品风险标识，是市场监管部门创新监管方式的体现。通过这种可视化、便捷化的手段，不仅能有效提升消费者对肉制品安全的辨别能力，引导科学消费，也能倒逼经营户强化食品安全主体责任，从源头上把控肉制品质量。同时，这也为市场监管部门的日常巡查和监管提供了便利，一旦出现问题，可通过标识快速追溯源头，提高监管效率。