八公山区市场监管局开展食品生产环节警示培训会

为切实提升食品生产企业和食品小作坊的食品安全主体责任意识，保障人民群众"舌尖上的安全"。日前，八公山区市场监管局组织辖区食品生产企业、小作坊开展食品生产环节警示培训会。

现场组织观看了省市场监管局制作的食品安全警示教育片。培训要求各食品生产企业要切实提升食品生产经营规范化水平，严格落实食品安全主体责任。结合案例警示违规风险。通过之前监督检查发现的预包装食品标签不符合规定、环境卫生较差等情况，剖析违规操作的危害及面临的处罚。用身边事教育身边人，强化警示震慑作用。

下一步，该局将以此次系列培训为契机，持续加强食品安全监管工作，督促食品生产经营企业进一步压实食品安全主体责任，不断提升食品安全治理效能，为群众"舌尖上的安全"筑牢坚实防线。