潘集区市场监管局开展GB14881标准培训 提升监管队伍专业能力

为进一步规范食品生产经营行为，强化监管人员专业执法水平，近日，潘集区市场监督管理局组织全局各基层监管所执法人员，参加安徽省市场监督管理局举办的第八期食品生产安全网络培训。

此次培训以“新旧版《食品生产通用卫生规范》（GB14881）变化对比解析”为核心内容，重点解读了GB14881修订后的条款调整、执行要点等内容，帮助参训人员精准把握规范更新后的监管方向。

通过培训，提升监管人员对新版食品生产卫生规范的理解和实操能力，为后续精准开展食品生产环节监管、防范食品安全风险筑牢基础。下一步，该局将以此次培训为契机，持续强化监管队伍专业化建设，推动食品生产企业严格落实主体责任，切实保障辖区群众饮食安全。