毛集分局联合农业局开展牛肉市场专项检查工作

为进一步规范牛肉市场经营秩序，加强食品安全风险防控，日前，市市场监督管理局毛集分局联合区农业发展局对辖区牛肉经营户开展专项检查。

执法人员对辖区农贸市场、超市、牛肉专卖店开展了全面检查，重点检查经营单位主体资质是否齐全、是否销售来源不明、注水、注胶、掺杂掺假或添加其他非食用物质等不合格牛肉，严查所售牛肉的进货渠道、供货商的相关资质证明及《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》，强调禁止私屠乱宰，禁止销售来源不明的牛肉，督促经营户落实索证索票制度。

检查过程中，执法人员向牛肉经营主体宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，要求经营主体自觉提高食品安全意识，坚守食品安全底线，共同优化牛肉销售市场环境。

下一步，毛集分局将持续加大监管力度，保持对违法行为的高压打击态势，让群众买得放心、吃得安心。