八公山区市场监管局平安豆福兜福气 知识产权护品牌

为进一步加强知识产权保护宣传，弘扬八公山特色美食文化，近日，八公山区举办“百人平安豆腐（兜福）宴”主题活动，将传统民俗美食与市场监管局知识产权保护宣传深度融合，现场同步推出特色豆腐、牛肉汤，“淮南麻黄鸡”等地理标志产品，让群众在品美味、享平安的同时，增强知识产权保护意识。

活动以“平安豆腐兜福气，知识产权护品牌”为理念，依托八公山豆腐这一地理标志产品，现场设置“百人共品豆腐宴”环节，一道道精致豆腐菜肴与暖心牛肉汤轮番上桌，充分展现了八公山传统美食技艺与文化底蕴。

活动现场，八公山区市场监督管理局通过悬摆放知识产权展板、发放宣传手册、现场答疑等形式，向参与群众、餐饮商户普及地理标志保护、商标使用规范、食品安全、消费维权等知识，重点讲解八公山豆腐、淮南牛肉汤等本土特色品牌的知识产权保护内容，引导商户规范经营、诚信守规，号召群众自觉抵制假冒伪劣产品，共同守护地方特色美食品牌。

此次活动将民俗体验、美食共享与法治宣传有机结合，既营造了欢乐祥和的平安氛围，又有效提升了群众和商户对知识产权保护的知晓率与参与度，为推动八公山特色美食产业高质量发展、筑牢市场安全防线营造了良好社会环境。