高新区分局组织召开2026年春季校园食品安全工作会议

为切实筑牢春季开学季校园食品安全防线，压紧压实校园食品安全与膳食经费管理主体责任，日前，淮南市市场监管局高新区分局组织辖区内学校食堂单位相关负责人及分局监管骨干共50余人，集中参加全省2026年春季开学校园食品安全风险隐患排查和中小学膳食经费管理工作视频会议，并同步召开辖区工作部署会，全面部署春季校园食品安全监管工作。

会议组织全体参会人员认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》，重点开展中小学膳食经费管理、学校食堂食品安全自查自纠专题培训，系统掌握经费规范使用流程、食品安全风险排查要点、自查整改闭环管理等核心知识，明晰校园食品安全全链条管理要求。

会议强调，校园食品安全事关师生身心健康，各学校、供餐单位要严格落实主体责任，配齐配强食品安全总监、安全员，规范执行“日管控、周排查、月调度”工作机制；要严把食材采购、加工制作、留样管理等关键环节，全面开展开学前食品安全风险隐患自查，做到问题早发现、早整改；同时要规范膳食经费管理，确保经费专款专用、账目清晰。

下一步，该局将开展春季校园食品安全专项检查，对辖区学校食堂、校外供餐单位实现全覆盖排查，重点核查食品安全自查整改、膳食经费使用、从业人员管理等情况，对发现的问题限期整改并跟踪复查。同时持续加强业务指导和宣传培训，畅通监督举报渠道，以“最严标准、最实举措”织密校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上的安全”。