大通区市场监管局持续做好餐饮单位宣传服务工作

为推动餐饮经营者规范有序经营，近日，大通区市场监管局通过普法宣传、证前指导、事后监管持续做好餐饮单位宣传服务指导工作。

普法宣传，强化主体责任。通过发放《餐饮业经营规范工作导则》、《油烟防治责任事前告知书》告知提醒餐饮服务经营者按照《中华人民共和国大气污染防治法》等规定履行餐饮油烟防治基本义务。

证前指导，服务关口前移。针对新开餐饮单位，与城管、环保部门等部门信息共享、共同会商，并在证前联合开展指导工作。

事后监管，推动良性发展。针对已办理的餐饮单位在日常监督检查中注重检查食品经营条件及机械排风设施、油烟净化设施安装情况。对不具备条件或不符合规定的，要求整改，形成长效监管机制。

下一步，大通区市场监管局将持续提升餐饮服务行业规范化水平，强化源头治理，营造健康有序的餐饮市场环境。