经开区分局开展网络餐饮专项整治

为切实规范网络餐饮服务经营秩序，防范化解外卖食品安全风险，近期，市市场监管局经开区分局组织开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动，以“线上巡查、线下核查、闭环整改”全链条监管，全力守护人民群众饮食安全。

线上线下联动排查，精准整治突出问题。坚持“线上监测 + 线下执法”双向发力。线上依托网络监测手段，对入网商户证照公示、经营范围、门店地址、评价投诉等开展全覆盖巡查，及时锁定异常线索；线下以校园周边、居民小区为重点区域，对高订单量、高风险品类、投诉集中的外卖门店开展“拉网式”现场检查，重点核查食品经营资质、原料采购溯源、后厨环境卫生、加工操作规范、餐具清洗消毒、食安封签使用等关键环节，严查使用过期食材、操作不规范、卫生不达标等违法违规行为。​

强化宣传引导与闭环整改，提升共治水平。整治期间，执法人员同步开展普法宣传，现场解读《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规，发放《淮南市市场监督管理局关于规范网络餐饮经营行为的提示提醒》，督促商户规范经营、诚信经营。对检查发现的问题建立清单、限期整改、跟踪销号，实行闭环管理；对拒不整改、整改不到位的依法从严查处，公开曝光典型案例，形成有效震慑。目前已立案2起。

此次专项整治进一步压实了平台与商户双重责任，有效净化网络餐饮经营环境。下一步，市市场监管局经开区分局将持续巩固整治成果，健全常态化监管机制，加大巡查频次与执法力度，推动网络餐饮行业规范健康发展，以切实监管守护辖区群众外卖食品安全。