潘集区市场监管局开展中小学门口食品安全专项检查
为切实守护中小学生饮食安全,筑牢校园周边食品安全坚固防线,近日,潘集区市场监管局聚焦辖区中小学门口及周边重点区域,全面开展食品安全专项检查行动,全力为青少年健康成长保驾护航。
此次检查以中小学周边200米范围内的食品经营店、小餐饮、便利店等为核心排查对象,执法人员严格按照食品安全监管要求,逐项核查各经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全且在有效期内,从业人员健康证明是否规范有效。重点严查销售过期变质、“三无”、假冒伪劣食品,以及高盐、高糖、高油“五毛食品”等侵害学生健康的违法行为,同时细致核查食品进货查验、索证索票、进销货台账等制度落实情况,全面规范食品储存、加工制作、餐具清洗消毒等关键操作流程,从源头杜绝食品安全风险隐患。
检查过程中,执法人员坚持监管与普法相结合,现场向各经营商户讲解校园周边食品安全管理相关法律法规,明确食品经营安全规范,督促经营者切实履行食品安全主体责任,强化食品安全自律意识,自觉杜绝违规经营行为。针对检查中发现的卫生环境不达标、台账记录不完善等问题,执法人员当场下达整改通知书,明确整改要求与时限,实行台账式管理、闭环式整改,确保问题整改落实到位。
下一步,该局将持续强化校园周边食品安全常态化监管,加大巡查频次与执法力度,不定期开展整改“回头看”,严防问题反弹。同时深化多部门协同联动,凝聚监管合力,持续净化校园周边食品经营环境,全力守护广大中小学生“舌尖上的安全”。
