潘集区市场监管局强化农贸市场监管 全面规范食用农产品经营秩序

为进一步压实农贸市场经营主体食品安全责任，规范食用农产品市场销售行为，切实保障人民群众饮食安全，连日来，潘集区市场监管局在辖区所有农贸市场集中张贴《食用农产品市场销售质量安全提示警告书》，全面细化监管要求，从严规范销售者经营全过程。

执法人员深入各农贸市场，逐摊逐户开展现场宣传张贴，同步开展上门督导检查。严格要求场内经营商户全面落实亮照经营制度，将营业执照、相关许可资质等证照在经营点位醒目位置规范公示，主动接受社会群众监督。严把食用农产品进货关口，全面落实进货查验制度，认真核验供货商资质，如实留存完整进货票据、产品合格证明等凭证，做到所有在售食用农产品来源可查、去向可追、全程可溯。针对畜禽肉类销售摊位，重点核查并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，坚决杜绝不合格肉品流入市场销售。

同时，潘集区市场监管局明确刚性经营禁令，从严整治突出问题。严禁经营商户违规使用生鲜灯等误导性照明设施，切实保障消费者真实选购环境；严禁篡改、虚假标注食品生产日期、保质期，严禁销售过期变质、感官异常食用农产品；严禁在食品加工、保鲜、储存环节非法添加违禁物质及违规使用添加剂。同步强化农贸市场环境卫生管控，督促经营者常态化做好摊位清洁消杀，合理分区规范摆放货品，保持销售区域干净整洁、布局规范有序，全面提升农贸市场整体经营环境卫生水平。

下一步，潘集区市场监管局将持续加大农贸市场常态化巡查检查力度，不定期开展回头看督导，严查各类违法违规经营行为，持续压紧压实各方安全责任，全力守护辖区群众舌尖上的安全。