经开区分局开展网络餐饮交叉互查工作

近日，以促进问题发现、隐患整改和工作交流为目的，市市场监管局经开区分局联合市市场监管局高新区分局组织人员对毛集实验区开展交叉互查，重点放在无堂食外卖和环境卫生脏乱差。

检查组一行对抽取的10家入网餐饮服务提供者开展线上巡查和线下核查，聚焦食材采购验收、后厨加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生、从业人员健康管理、食安封签使用等关键环节，逐户开展核查、逐项排查隐患。坚持线上线下同标同质，严查使用过期变质原料、操作不规范、卫生不达标等问题。目前已就互查中发现的问题移交辖区分局进行处置。

此次交叉互查行动促进了市市场监管局经开区分局与兄弟局之间的交流学习，在相互间取长补短的过程中提高业务工作水平。下一步，经开区分局将根据此次交叉互查结果，进一步补足监管短板，全面加强网络餐饮环节整治力度，切实保障人民群众舌尖上的安全。