经开区分局开展暑期校外托管机构（小饭桌）食品安全专项检查

为有效防范化解夏季食品安全风险，保障校外托管学生饮食安全。7月16日，市市场监管局经开区分局联合社会发展局开展校外托管机构（小饭桌）夏季食品安全专项检查。

此次专项检查突出隐患问题排查整治和宣传教育引导。重点围绕“小饭桌”索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工过程管控、从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验、食品留样、场所及设施设备清洗消毒、餐厨垃圾处理等制度落实情况进行了详细检查。检查过程中，执法人员围绕现场检查发现的问题隐患进行分析讲解，要求“小饭桌”负责人要提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，坚持问题导向，举一反三抓好问题整改。

下一步，该局将持续加大对学生餐供餐单位等餐饮环节重点领域的监督检查力度，紧盯隐患问题闭环管理，适时开展“回头看”，进一步规范“小饭桌”经营行为，为孩子们营造安全、放心的就餐环境。