八公山区组织开展食品安全快检人员培训会

为进一步规范食品安全快检工作，夯实基层食品安全监管基础，近日，八公山区市场监管局联合快检室运行管养机构，组织开展食品安全快检员业务培训。各快检室（检验室）工作人员参加本次培训。

本次培训聚焦日常食品安全快检工作重点，采取理论授课、要点解读、案例分析的方式开展教学。培训重点讲解食品快检技术和规范、采样规范、台账登记、信息公示及问题样品处置流程等核心内容，系统梳理日常快检工作中的常见短板与易错问题，统一工作规范、明确工作要求。

下一步，八公山区市场监管局将与快检室运行管养机构持续深化合作，常态化组织开展业务培训和督导，切实发挥食品快检风险预警、源头筛查作用，精准筑牢辖区食品安全防线。