经开区分局开展流通环节鸡蛋质量安全约谈警示

鸡蛋是百姓日常消费的重要食品，其质量安全直接关系人民群众身体健康和饮食安全。为进一步压实各方责任，切实筑牢鸡蛋质量安全防线，近日，市市场监管局经开区分局集中约谈了东都农批市场开办方和4家鸡蛋批发经营户。

约谈中，执法人员要求集中交易市场鸡蛋销售主体严格落实进货查验制度，采购鸡蛋时须查验并留存供货方资质、进货凭证、承诺达标合格证等质量合格证明文件，严禁采购、销售来源不明或无合格凭证的鸡蛋，对合格证信息不全或开具不规范的，市场销售主体要坚决拒收。督促市场开办方落实管理责任，加大入场销售鸡蛋的常态化快检筛查力度，力争农批市场年底前实现“批批检、车车检”。同时提醒鸡蛋经营者规范储存条件，做好防潮、保鲜和防污染管控，严禁销售变质、过期、破损或受污染鸡蛋。建立不合格品退市机制，对抽检不合格、来源不明或存在安全隐患的鸡蛋，立即下架封存、停止销售，及时上报监管部门并配合做好溯源处置。

下一步，市市场监管局经开区分局将加大抽检力度，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，构建社会共治格局，实现问题鸡蛋源头可查、去向可追、责任可究。