八公山区市场监管局举办食品生产企业质量提升专题培训暨“质量大讲堂”活动

为压紧压实食品生产企业主体责任，全面提升企业质量管理水平，充分依托食品安全宣传周宣传契机，八公山区市场监管局组织开展食品生产企业质量提升专题培训暨“质量大讲堂”活动，辖区各食品生产企业质量负责人、食品安全总监参加培训。

培训现场，授课专家解读预包装食品标签、食品生产通用卫生规范等国标要求，讲解商标保护与品牌培育相关知识，并开展诚信守法教育，督促企业严守食品安全底线，落实各项食品安全管理制度。

此次培训将业务辅导与诚信宣教相结合，有效补齐企业质量管理短板。下一步，该局将以食品安全宣传周为抓手，持续强化食品生产环节监管，常态化开展业务帮扶和诚信宣传，切实筑牢食品安全防线。