淮南市市场监管局联合开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

日前，市食安办、市公安局、市农业农村局、市市场监管局联合印发实施方案，决定从4月至11月在全市开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

专项整治分为动员部署、排查整治、巩固提升三个阶段，坚持问题导向，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，对全市畜禽养殖场（户）、畜禽交易市场、畜禽屠宰场所、病死畜禽无害化处理场；以畜禽肉为原料的食品生产者、肉及肉类产品经营者、集中交易市场、网络食品交易第三方平台等开展全链条整治，通过企业自查、监督检查、重点抽检、产品抽检等手段深入排查各类风险隐患和行业“潜规则”，严防严控系统性、区域性食品安全风险，保障肉类产品质量安全。

专项整治将通过查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者生产经营行为，强化肉类产品监管长效机制。