市市场监管综合行政执法支队护航秋季开学季 严把食品入口关

2025年秋季开学伊始，为切实保障学生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。近日，淮南市市场监管综合行政执法支队组织执法力量，常态化开展秋季学期校园食品安全专项执法检查行动。

此次专项行动以我市中小学学校食堂为重点检查对象，执法人员围绕校内食品安全开展现场检查，严查校园食品安全违法行为。在食材采购环节，严格查验肉类的购进票据、供货商资质及检验检疫合格证明，确保肉类来源可溯、渠道正规。针对采购台账，重点检查记录是否完整，包括肉类品名、规格、数量、采购日期、供货商信息、随货证明文件查验等内容。截至目前，共立案5起。

检查过程中，执法人员同时向学校负责人、相关从业人员宣传了《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，定期开展从业人员食品安全培训，提高风险防范意识。

下一步，支队将持续加大对学校食堂食品安全执法检查力度，对违法违规行为坚决依法从严查处，严防严控校园食品安全风险，切实守护好学生“盘中餐”。