淮南市市场监管局多举措保障两节期间食品安全

中秋、国庆两节临近，为切实保障人民群众饮食安全，营造欢乐、祥和、安宁的节日氛围，连日来，淮南市市场监管局坚持早部署、严监管、广覆盖，在全市范围内组织开展节前食品安全专项检查行动，筑牢节日食品安全防线。

一是周密部署，压实节日监管责任。为强化节日期间食品安全工作，淮南市食品药品安全办公室专门印发《关于做好2025年国庆、中秋期间食品安全工作的通知》，对两节期间食品安全监管工作进行再强调、再部署。

二是聚焦重点，全面排查风险隐患。行动期间，全市市场监管系统坚持问题导向和风险导向，聚焦食品生产、流通、餐饮服务等重点领域和关键环节。执法人员以月饼、糕点、肉制品、乳制品等节日热销食品为重点品种，以食品生产加工企业、大型商超、农贸市场、餐饮集中区等为重点单位，全面检查食品原料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、索证索票、从业人员健康管理等方面情况，督促企业严格落实食品安全主体责任，从源头上消除风险隐患。

三是数字为证，监管行动成效显著。截至目前，全市已累计出动执法人员4700余人次，检查各类食品生产经营单位3200余家次，开展节日热销食品专项监督抽检550余批次。针对检查中发现的个别问题，执法人员已现场责令相关单位立即整改，并对违法违规行为依法进行查处，确保节日市场秩序稳定。

四是强化应急，保障节日平稳有序。两节期间，全市市场监管系统将严格执行值班值守和领导带班制度，畅通投诉举报渠道，加强食品安全舆情监测，完善应急预案，确保一旦发生食品安全突发事件能够迅速响应、妥善处置，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，淮南市市场监管局将继续加大监督检查力度和频次，压实各方责任，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保全市人民和来淮游客度过一个安心、舒心的佳节。