淮南市市场监管局深化宣贯 GB 2760-2024 筑牢食品添加剂使用安全线

为规范食品添加剂使用监管，推动新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》落地见效，日前,淮南市市场监管局组织开展新国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的宣贯会，全市各县区市场监管局、分局，市稽查支队、各业务科室及市食品生产企业共100余人参加了宣贯会。

此次宣贯会上，市标准化院专家聚焦标准修订核心，详解添加剂品种删减、使用限量调整、甜味剂总量控制等关键要点，对GB 2760-2024标准修订要点进行了解读；通过食品添加剂监管典型案例分析、现场交流答疑等授课方式，有效破解了企业技术盲区，压实了主体责任，提升了监管精准度，从源头上防范食品安全风险，为淮南食品产业高质量发展保驾护航。

下一步，淮南市市场监管局将持续关注食品行业动态，强化宣传培训，深化监管力度，对违规使用食品添加剂行为做到早发现、早查处，确保新标准有效执行，保障食品安全和消费者合法权益。