淮南市市场监管局快检排查双发力 筑牢流通环节安全防线

为切实保障人民群众饮食安全，严守食品流通环节安全防线，淮南市市场监管局聚焦重点领域、关键环节，以快速检测精准筛查与线下全面排查整治双轨发力，稳扎稳打开展食品安全专项行动，守护群众“舌尖上的安全”。

以农批（贸）市场、大型商超、生鲜门店等消费集中区域为重点场所，围绕蔬菜水果、畜禽肉、水产品、散装食品等重点产品，开展农药残留、兽药残留、非法添加等项目快速检测。工作人员坚持现场抽样、即时检测、结果公示，问题早发现、隐患早处置，有效提升监管精准度，让群众买得放心、吃得安心。截至3月19日，2026年共检测各类食品和食用农产品80921批次，合格率99.39%。

在强化快检筛查的同时，开展风险隐患排查整治，本次行动共督查食品经营户36家、农批市场2家、食品超市6家。执法人员聚焦进货查验、索证索票、储存条件、保质期管理、标签标识等关键环节，逐户逐店细致核查，重点排查来源不明、过期变质、假冒伪劣、违规经营等突出问题。开展3·15晚会曝光双氧水浸泡鸡爪问题举一反三排查整治工作，工作人员向各类经营主体开展食品安全普法宣传，督促其落实食品安全主体责任，规范经营行为，从源头防范化解食品安全风险。