淮南市市场监管局开展食品安全快速检测技术培训暨考核工作

为全面加强食品安全监管队伍专业化建设，进一步提升一线工作人员食品安全快速检测实操技能与业务素养，规范食品快检操作流程、夯实监管技术支撑，淮南市市场监管局组织开展年度食品安全快速检测技术培训暨考核会议，市局党组成员、副局长段然作动员讲话，全市96名快检岗位工作人员参加本次培训考核。

会议强调，食品安全快速检测是筑牢食品安全监管防线、守护群众饮食安全的重要技术手段，开展常态化业务培训考核，是提升监管人员专业能力、规范执法操作流程的关键举措。要求全体参训人员高度重视，珍惜学习机会，提高思想认识，严守培训纪律，苦练实操技能，全面提升食品安全监管履职效能。

食品专业高级工程师仉金龙开展专题授课，围绕食品安全快检政策规范、技术原理、操作要点、注意事项、结果判定、问题排查等核心内容，进行全面细致、深入浅出的讲解，重点梳理日常快检工作中的关键环节、常见问题与整改规范。专业技术人员现场开展食品农药残留快检实操演示，一步步规范演示快检操作全流程，细致讲解操作细节、试剂使用、样本处理、结果读取等实操内容，直观展示标准化快检操作规范。为切实检验培训学习成效，确保参训人员学懂会用，培训分阶段组织开展理论知识考试、现场实操考核。全体参训人员严肃认真、规范操作，圆满完成各项考核任务，达到了以考促学、以考促练、以考提质的目的。

下一步，我局将以此次培训为契机，常态化开展食品快检业务能力提升工作，持续强化专业技能练兵，把规范高效的食品快检技术运用到日常监管工作中，切实提升食品安全监管精准性、有效性。