淮南市市场监督管理局关于食品安全风险控制情况的通告

按照抽检监测（中央转移）2025年总局抽检计划有关要求，安徽省市场监督管理局组织实施的食品安全监督抽检，涉及我市食品生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况

样品名称：白酒（蒸馏酒），抽样单编号：SBJ25340400348531712，被抽样单位名称：潘集区傅氏散酒店，不合格项目：三氯蔗糖项目不符合GB2067-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

淮南市市场监督管理局于2025年11月4日向潘集区傅氏散酒店送达了《食品安全抽样检验结果通知书》（检验报告编号：2025SP1579）及《检验报告》（No：2025SP1579），并对现场进行检查，未发现被抽检批次产品。

经查，当事人涉案产品共生产了100斤，产品已销售完毕。当事人收到检验报告后立即进行了召回，无消费者送回上述产品。

在本局检查后当事人立即查找不合格原因，不合格原因系当事人为了节约成本，在生产中使用三氯蔗糖替代白糖。当事人采取了整改措施：加强对产品原料的把控，用白糖作为原料来增加白酒的口感。