经开区分局召开食品生产企业可视化监管工作推进会

为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，强化智慧监管，落实数字化转型工作，9月9日上午，市市场监管局经开区分局召开辖区食品生产企业可视化监管工作推进会，着力落实防控食品安全风险隐患。17家食品生产企业负责人及质量品控人员等共计20余人参会。

会上传达了省局、市局对可视化监管工作的主要内容及相关安排部署，要求企业积极配合电信部门在车间、关键生产点位、检验室、成品库等关键工序点安装摄像头，指出在实际开展过程中要积极探索可视化监管系统实效，着力提升智慧监管应用和实效。

会议强调，食品的生产环节是质量把控的根本，涉及广大消费者的切身利益，其质量安全备受关注。食品生产企业要加强质量安全管控，提高质量安全意识，严防发生系统性区域性风险；要加强原料进货查验、生产过程控制和产品出厂检验等，确保产品生产过程中质量安全有保证。建设和运用好食品生产企业生产过程可视化监管系统，是强化食品生产企业“两个责任”的重要手段，食品生产企业实现可视化监管可以提升监管科学性和精准性。

此次推进会内容紧密结合实际，具有很强的针对性、实施性，让参会人员对食品生产企业监管最新措施要求有了更深入的掌握，为下一步可视化设施设备的精准安装和进一步做好“互联网AI可视化”监管打下了良好的基础。