潘集区市场监管局联合派出所加强辖区烧烤店检查

近日，为进一步规范烧烤行业经营秩序，保障消费者的饮食安全和人身财产安全，潘集区市场监督管理局联合派出所对辖区内的烧烤店进行了全面细致的安全检查，重点针对鸭油制品和地沟油的使用情况进行严格把关。

在检查过程中，执法人员深入烧烤店后厨，对使用的油脂进行仔细检查，核实油脂来源，确保不使用来源不明、质量不符合标准的鸭油制品和地沟油。同时，执法人员还检查了烧烤店的进货台账、索证索票等相关记录，确保油脂采购渠道合法、质量可追溯。此外，派出所民警还对烧烤店的治安情况进行了了解，对店主进行了法律意识的宣传，要求他们加强自我管理，确保店内秩序井然，防止发生打架斗殴等治安案件。对于检查中发现的违法违规行为，将依法依规进行严肃处理。同时，将继续加强与相关部门的沟通协调，形成监管合力，共同维护市场秩序和公众利益。

通过此次联合行动，该局与辖区派出所坚定了维护食品安全和治安稳定的决心，也为辖区的和谐稳定奠定了坚实基础。