经开区分局开展养老机构食品安全专项检查

为深化完善养老服务食品监管机制，严防严控群体性食品安全事故，保障养老人群的饮食安全。11月8日，市市场监管局经开区分局对辖区养老机构食堂的食品安全开展检查。

此次专项检查重点以养老机构食堂食品安全制度建立情况，后厨环境卫生及制作流程，证照是否齐全，从业人员是否持有效健康证明上岗，设施设备是否正常运行，清洗消毒是否落实，是否严格履行进货查验和索证索票制度，落实食品留样制度，督促养老机构食堂自觉履行反食品浪费义务，营造良好宣传氛围。

此次共检查养老机构食堂2家，针对检查中发现的食品安全隐患，提出整改意见，要求限期整改。下一步，该局将持续开展养老机构食堂食品安全专项检查活动，为敬老院老人营造放心、舒心、安心的生活环境。