淮南市市场监管局加强政策宣贯 确保婴幼儿口粮安全

日前，国家市场监管总局相继发布《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》《食品标识监督管理办法》等一系列涉及婴幼儿配方乳粉生产企业的新规，淮南益益营养食品科技有限公司作为安徽省唯一一家婴幼儿乳粉生产企业，为帮助企业进一步完善食品安全风险管控机制，提升风险管控能力，推动婴幼儿配方乳粉产业高质量发展，淮南市市场监管局组织生产检查员深入企业，进行系列新规宣贯指导。

检查员指出，新标准的实施关系到企业从原料到产品的合规性，对于国家局新出台的系列新规，企业落实食品安全主体责任应从采购、生产、检验、研发等多方面进行研究，掌握新标准和检验方法，对婴配乳粉进行各环节的质量风险严格防控，才能确保生产出高质量的产品，满足婴幼儿生长发育的高标准严要求。

检查中，市局特殊食品安全监管科强调，生产企业要重视风险管控，树立标准意识，新规出台后，应及时开展宣贯培训学习、开展对照自查落实标准、对存在问题尽快整改完善。加强原料采购、生产加工过程、产品检验放行等环节的质量管理，确保达到总局和省局对婴幼儿乳粉质量管理风险防控的要求。辖区市场监管部门要根据国家标准的变化情况和省局风险防控的新要求进行日常监督检查，督促指导企业落实食品安全主体责任，坚守质量安全底线。