橘子富含维生素,有益健康要多吃?

发布日期:2026-03-10 16:45 来源:食品安全协调科 作者:张雪薇 浏览次数: 字号:

柑橘类水果中维生素C(简称VC)的含量通常有20mg~30mg/100g,比苹果(1mg~5mg/100g)和梨(4mg~8mg/100g)可要多多了。比如橘子水分充足,果肉软嫩,酸甜可口,价格亲民,在新鲜果蔬没有那么丰富的冬季,受欢迎是必然的,基本上一个中等大小的橘子,就能满足孩子每天一半的维生素C需求。而且,它还含有丰富的钾、类胡萝卜素,以及橙皮素、柚皮素等,它们都是对健康有益的成分。

可是,再有营养的食物,吃起来也要有个量。拿橘子来说,它的问题就是糖分有点多。橘子中的含糖量平均是11.9%,如果碰上口感甜一点的品种,还会再高一些。而且橘子由于不需要洗、剥皮就能吃、口感又软这些原因,很容易出现“一不小心就吃多”的情况,这几个橘子下来,能量摄入可不低。我国膳食指南的推荐,普通成人每天吃水果的量是200g~350g左右,折算到柑橘类,差不多就是2~3个中等大小的橘子。如果实在爱吃,多吃一两个问题也不大,橘子吃多了就少吃点其他主食,而且一定要注意清洁牙齿。(放谣言治理栏目)

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