淮南市市场监管局扎实开展农贸市场整治提升行动
为进一步加强农贸市场食品安全常态化监管,维护市场交易秩序,规范市场经营行为,淮南市市场监督管理局对城区农贸市场开展专项整治行动。
精心部署,细化整治措施。淮南市市场监管局组织相关部门召开农贸市场专项整治部署会,对农贸市场专项整治工作进行了安排部署,明确了责任分工、工作目标和工作要求。对城区农贸市场食品安全、硬件设施和宣传氛围进行全面规范提升。
协调推进,整治有力有序。开展食品安全专项检查,强化农贸市场食品小卖部、小餐饮、熟食品监管;开展食品快速检测,排查食品风险隐患;督促市场经营主体整改环境卫生、保持市场内环境卫生整洁。
齐抓共管,形成常态长效。市场监管方、市场管理方、市场经营主体和群众共同参与、齐抓共管形成常态长效。紧紧围绕农贸市场创文标准,形成边整治、边巩固、边提升工作原则,从食品安全、环境形象、硬件设施、宣传氛围入手,强化农贸市场常态管理,突出对重点区域、重点部位的督促检查力度,加大对安全隐患、存在问题的整治规范力度,建立了常态长效管理机制,确保农贸市场提档升级。
通过整治,全市农贸市场食品经营者主体责任意识不断增强,食品经营者基本能够落实进货查验制度、完善三防设施、按照操作规范经营,严格落实人员卫生管理,食品安全水平得到较大提升,市场整体经营秩序和环境面貌得到显著改善。截至7月31日,今年以来全市共出动2760余人次开展市场食品安全排查整治,规范市场经营主体3400余户,开展食用农产品快速检测217059批次,检验出不合格农产品1750批次。